[健康飲食知識]研究表明：中年開始限食可延長壽命

最近，瑞士的研究人員研究了限食與壽命的關系。他們用減少熱量攝入等特殊措施，使老鼠、蒼蠅的壽命延長了1.2倍。據此，他們推論，從中年時期開始限量進食，可以使人的壽命延長。 研究人員認為，所謂延年益壽的過程，其實就是不斷清除體內有害活性氧的過程，維持這種平衡，依賴于體內能清除活性氧的酶 及有關的酶系統(tǒng)。限制熱量的攝入可以增加抗氧化酶的含量，有利于維護體內活性氧平衡的作用。 瑞士的研究人員證實，在老年人身上，能量供應的遺傳物質已發(fā)生了變化，人體攝入的能量越大，產生的活性氧就越多，老化進程也就越快，這可能就是限食長壽的科學道理。

「該帖子被 露娜貓咪 在 2008-7-20 13:20:55 編輯過」

露娜貓咪

我打算永遠不限食。

我活著一半是為了吃飯。

笨笨鳥先飛

那青年就開始限食是不是就可以延長更久呢?